Dica para descascar Moranga com facilidade

Eu sempre ficava sofrendo para descascar a moranga da casca preta (cabotiá), agora meu sofrimento acabou: coloco a moranga para cozinhar 3 min no microondas, isso muda um pouco a textura dela, e fica bem mais fácil para descascar. Pode colocar com tudo, só corta no meio antes, viu...

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